Carrillo Hernández, E. (2026). De comer pobremente a comer mal: Cambio alimentario, percepciones locales y enfermedad renal crónica en Agua Caliente, Jalisco. Vínculos Sociología, análisis Y opinión, 7(14), 67–102. https://doi.org/10.32870/vsao.v7i14.7771 (Original work published 13 de septiembre de 2026)